我们出身卑微，但我们从不缺少伟大的想法. Kamal Basran于1985年在她的厨房创立了这家公司，她的愿景很简单：与英国人民分享对正宗印度食物的热情, 当时印度菜还处于萌芽阶段. 当时, 我们只有一个产品, 正宗的印度蔬菜萨莫萨, 今天在曼彻斯特的厨房里仍然是手工制作的. 卡迈勒冒着一切风险，只是因为她相信一个伟大的想法和一个了不起的产品, 她的企业家精神和创造伟大产品的动力在今天的Authentic仍然非常活跃.

随着我们的成长，我们做了不同的事情，并坚持不懈地关注我们产品的真实性和质量. 多年来，我们建立了我们的团队，磨练了我们的技能，现在提供来自全球各个角落的广泛产品. 澳门金沙集团 仍然是一个100%的家族企业，自2007年以来一直由卡迈勒的儿子尼克领导.